Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Kebon Sirih Kitaberbagi

Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Kebon Sirih Kitaberbagi - Sherlyustia



Bahan-bahan

1. 2 cm kayu manis
2. 2 lembar daun salam
3. 400 g daging kambing
4. Resep Nasi 200 g minyak samin
5. 550 g nasi dingin
6. 2 biji cengkeh
7. 2 biji kapulaga
8. sereh
9. kecap manis
10. garam
11. bumbu halus :
12. 12 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 1/2 ruas kunyit bubuk
15. 1/2 ruas jintan bubuk
16. 6 buah cabe merah
17. 8 buah cabe rawit

Langkah

1. Siapkan semua alat dan bahan untuk memasak
2. Sangrai cengkeh dan kapulaga dengan api yang medium
3. Masukkan bumbu halus cengkeh, kapulaga dan kedalam blender dan biarkan hingga benar"" halus
4. Ganti Sembari menunggu bumbu halus, goreng daging kambing pada api yang kecil dan dengan minyak yang sedikit.
5. Ganti Setelah memblender, masukkan bumbu halus pada wajan yang terdapat daging kambing yang telah digoreng 1/2 matang
6. Ganti Biarkan beberapa menit, kemudian tuang air secukupnya. Masukkan daun salam, sereh dan tunggu hingga sat & berubah warna
7. Apabila telah sat dan berubah warna tuang daging kambing dan bumbu pada wajan lain dan tumis dengan memberikan mentega/minyak samin sedikit.
8. Masukkan nasi dingin dan campur dengan rata tanpa ada bagian yg masih putih"" kemudian tambahkan garam dan kecap secukupnya.
9. Ganti Setelah matang, hidangkan bersama telor dan brambang goreng. Dan violaaaa nasi goreng kambing siap untuk dihidangkan 😋👌🏼
10. Nb : Apabila kurang pedas anda dapat menambahkan irisan cabai rawit.

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Kebon Sirih Kitaberbagi

Posted by Stpetenoise, Published at 11.43.

Comments Facebook :