Ine Setiawati
Bahan-bahan 30 bh
- Beras:
- 350 gr bera Resep Ayam Goreng s ketan,cuci,rendam kira2 2 jam
- 350 ml santan(70 ml santan sachet + air)
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 sdt garam
- Isi:
- 250 gr ayam rebus,suwir2
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 btr kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt gula
- 200 ml santan(70 ml santan + air)
- secukupnya Daun pisang
Langkah
- Ganti Masukkan semua bahan beras ke rice cooker,masak sampai matang
- Ganti Bahan isi
- Ganti Panaskan wajan,tumis bumbu halus sampai harum
- Ganti Masukkan ayam,daun salam + daun jeruk,masak sampai santan kering
- Ganti Potong2 daun pisang(seblmnya bakar dulu spy lemas)
- Ganti Bentuk lemper,bungkus dgn daun pisang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar